Die Bezeichnung dieses Gerichts als kanarischen Auflauf finde ich etwas verwirrend. Denn [...]
Gemüse
Gemüse
Auberginenauflauf (Rezept aus Spanien)
Dieses Rezept für einen Auberinenauflauf stammt von den spanischen Balearen. Dort waren [...]
Tapas
Paprikamandeln (Knabberei aus Spanien)
Lust auf etwas zum Knabbern bei den nächsten beiden Spielen unserer Nationalmannschaft [...]
Tapas
Kartoffeln mit Tomatensauce (Tapasrezept aus Spanien)
Aus Spanien habe ich heute wieder ein Tapas-Gericht für euch. Dieses Mal [...]
Tapas
Chili-Champignons (Tapas aus Spanien)
Aus der spanischen Tapas-Küche stammt dieses Rezept für Chili-Champignons. Je nachdem wie [...]
Tapas
Limettengarnelen (Tapasrezept aus Spanien)
Diese Limettengarnelen habe ich vor einer Weile zubereitet, als ich gerade mit [...]
Tapas
Eier gefüllt mit Möhren (Rezept aus Spanien)
Die Tapas-Rezepte sind eine meiner Lieblingsrubriken hier: Man stellt schnell eine Kleinigkeit [...]
Tapas
Rezept: Minipaprika oder Peperoni mit Käse überbacken
Es war schon ein glücklicher Zufall: Am Morgen hatte ich noch im [...]
Tapas
Rezept: Marinierte Pilze
Bei mediterranen Vorspeiseplatten oder Tapasvariationen sind auch fast immer Pilze mit dabei. [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Gefüllte Artischocken
Eigentlich wollt eich euch dieses Rezept für gefüllte Artischocken schon zum Finale der [...]
Tapas
Rezept: Frittierter Manchego
Der spanische Käse Manchego zählt mit zu meinen Lieblingskäsesorten. Und warum nicht [...]
Tapas
Rezept: Zucchini mit Manchego
Vorletztes Wochenende habe ich zusammen mit ein paar Freunden ein „kleines“ Menü [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Blechkuchen mit Spinat (EM-Genuss Spanien)
Dieser Blechkuchen mit Spinat aus Spanien erinnert einen natürlich stark an Pizza. [...]
Tapas
Rezept: Auberginen-Paprika-Dip (EM-Genuss Spanien)
Die ganze EM begleite ich nun die spanischen Spiele schon mit Tapas-Rezepten. [...]
Tapas
Rezept: Auberginen-Röllchen mit Manchego
Auch bei diesem Rezept zeigt sich mal wieder typische spanische Tapas-Küche: Einfach, [...]
Tapas
Rezept: Grüne Bohnen mit Pinienkernen (EM-Genuss Spanien)
Ich brauche dringend eine Datenbank für meine Kochbücher. Meine Rezeptliste für dieses [...]
Tapas
Lauch in Zitronenmarinade – Tapas-Rezept
Die spanischen Tapas sind ja für gewöhnlich recht schnell und einfachzuzubereiten. Zu [...]
Tapas
Rezept: Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebel
Diesen ausgebackenen Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebel aus der spanischen Tapasküche habe ich letztes [...]
Tapas
Rezept: Orangen-Oliven-Tapas
Oliven und Orangen haben durchaus Gemeinsamkeiten: Beispielsweise wachsen sie in wärmeren Gegenden [...]
Tapas
Rezept: Champignons mit Petersiliensauce
Zum Abschluss meiner Woche mit Petersilierezepten gibt es noch ein kleines Tapas-Rezept – [...]
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