Das Kochen „nach Veracruz Art“ in diesem mexikanischen Rezept vereint mediterrane Einflüsse [...]
Fisch
Gemüse
Chayoten mit Sauce (Rezept aus Honduras)
Hier kommt das erste Rezept, bei dem ich Chayoten verwendet habe. Für [...]
Nachtisch
Dampfnudeln mit Vanillesauce (Rezept aus der Schweiz)
Welches Kind liebt bitte keine Dampfnudeln? Gerade wenn sie wie nach diesem [...]
Vegetarisch
Bohnen auf chilenische Art
Auf die in diesem Rezept beschrieben Art haben die Indios aus den [...]
Kleine Mahlzeiten
Eierzucchini (Rezept für Nordkorea)
Zucchini-Freunde aufgepasst: Dieses Rezept aus Korea wird euch gefallen. Denn die gebratenen [...]
Nachtisch
Süßer Maisbrei (Rezept von der Elfenbeinküste)
Auch wenn der Zuckermais schon das süßliche im Namen trägt, so setzen [...]
Gemüse
Brasilianischer Gemüseauflauf
Mit diesem brasilianischen Gemüseauflauf habe ich zum zweiten Mal Chayoten verwendet. Sie werden hier [...]
Sonstige Vorspeisen
Lachstartar mit Kiwi (Rezept aus Neuseeland)
Dieses Rezept aus Neuseeland stellt quasi deren Variante zu dem klassischen Lachstartar [...]
Sonstige Vorspeisen
Caprese (Rezept aus Italien)
Während ich schon über 40 Rezepte aus Italien online habe, fehlen dort [...]
Gemüse
Kürbispüree (Rezept aus Paraguay)
Wenn du Kürbis magst, wird die dieses Rezept für ein Kürbispüree aus [...]
Nachtisch
Süße Buttermilchsuppe (Rezept aus Dänemark)
Bei meiner Suche nach Rezepten aus Dänemark bin ich auf diese außergewöhnliche [...]
Fisch
Fisch mit Okra-Kürbiskern-Sauce (Rezept aus Kamerun)
Bei diesem Rezept aus Kamerun wird Fisch verarbeitet. Aber statt wie vielleicht [...]
Herzhaftes Gebäck
Käsepastete (Rezept aus Australien)
Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht [...]
Garnelen
Fruchtige Riesengarnelen (Rezept aus Ghana)
Eigentlich sind Garnelen und Obst eine sehr klassische Kombination. Zum meiner Schande [...]
Sonstige Vorspeisen
Gurken mit Wasabifüllung (Rezept aus Japan)
In Japan sind die typischen Gurken die, die wir als Minigurken kennen. [...]
Nachtisch
Kompott von getrockneten Früchten (Rezept aus Algerien)
Eine schöne Idee für ein Dessert ist das Kompott aus getrockneten Früchten, [...]
Nachtisch
Crumpets (Rezept aus England)
Diese Crumpets sind als englische Pfannkuchen den bekannten Pancakes doch nicht unähnlich. [...]
Brötchen
Buttermilchbrötchen (Rezept aus den USA)
Diese Buttermilchbrötchen habe ich nach einem Rezept aus den USA zubereitet. Sie [...]
Garnelen
Kleine Kartoffelklöße mit Garnelensauce (Rezept aus Slowenien)
Auch bei diesem Rezept aus Slowenien merkt man auch wieder die Nachbarschaft [...]
Gemüse
Gurken-Paprika-Gemüse (Rezept aus Serbien)
Wer sagt denn bitte, dass Balkan-Küche immer das Klischee einer sehr fleischlastigen [...]
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