Es ist schon wieder spät, aber ein Rezept möchte ich euch heute [...]
Kleine Mahlzeiten
Früher habe ich Butter eher gemieden. Es ist ja „böses“ Fett. Gebracht hat es nichts – zumindest nicht was meine Figur angeht. Also habe ich das irgendwann sein lassen – und geschadet hat es auch nicht. Und inzwischen weiß ich: Ein gutes Stück Brot mit etwas Butter kann schon eine Offenbarung sein.
Aber die meiste Butter geht hier im Haushalt immer noch in die Rezepte, die wir hier kochen und backen. Beispielsweise diese:
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Lauchtorte aus der Pfalz
Früher hatte ich vor solchen Torten mit Mürbeteig immer eine Menge Respekt [...]
Garnelen
Rezept: Nudeln mit Garnelen und grünem Spargel
Zum in wenigen Minuten endenden Koch-Event Pasta kommt hier nun mein passendes [...]
Garnelen
Rezept: Erbsensuppe mit Garnelen und Zuckerschoten
Wie heißt es doch gleich so schön? Aller guten Dinge sind drei. [...]
Garnelen
Garnelen-Sahne-Pasta (Rezept)
Da diesen Monat auch noch mein Rezept zum Koch-Event Pasta (Edit 2.1.2019: nicht [...]
Fisch
Rezept: Krabben mit Schwarzwurzeln
Heute gibt es mal wieder Freitags-Fisch. Allerdings nur fast, denn für das [...]
Nachtisch
Rezept: Apfelstrudel aus Bayern
Da ich heute in Nürnberg bin, passt tagesaktuell ein Rezept aus Bayern [...]
Pasta
Rezept: Spaghetti mit Orangen-Basilikum-Sauce
Heute habe ich mal wieder ein Pasta-Gericht für euch. Mit der Orangen-Basilikum-Sauce [...]
Suppen
Rezept: Apfel-Creme-Süppchen mit Flußkrebsschwänzen
Eigentlich bin ich gar kein so Suppenfreund. Trotzdem ist meine Suppen-Rubrik recht umfangreich und [...]
Weihnachtsgebäck
Schokoladenbusserl (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Heute schließt sich mit diesem Rezept meine Reihe zur glutenfreien Weihnachtsbäckerei. Zum Abschluss [...]
Weihnachtsgebäck
Rezept: Italienischer Panettone (Glutenfreies Weihnachtsgebäck)
Heute kommt das Rezept früher als die letzte Tage, damit ihr eine [...]
Weihnachtsgebäck
Rezept: Japanischer Weihnachtskuchen (Glutenfreie Weihnachtsküche)
Obwohl in Japan nur ein kleiner Teil der Bevölkerung Christen sind, wird [...]
Weihnachtsgebäck
Rezept: Walnussecken aus Südtirol (glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Auch heute gibt es natürlich wieder ein weiteres glutenfreies Plätzchenrezept – wie [...]
Weihnachtsgebäck
Engelsaugen (Glutenfreies Weihnachtsgebäck)
Der letzte Artikel, bevor es ins wohlverdiente Wochenende geht. Natürlich gibt es [...]
Weihnachtsgebäck
Pistazienherzen (glutenfreie Weihnachstbäckerei)
Heute gibt es wieder ein glutenfreies Weihnachtsgebäck. Halt nein – das stimmt [...]
Süßes Gebäck
Kokos-Schoko-Cookies (glutenfrei)
Ihr kennt diese großen weichen und ziemlich süßen amerikanischen Cookies, denen man [...]
Weihnachtsgebäck
Husarenkrapfen / Vogelnester (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Weihnachtsrezepte sind oft traditionelle Familienrezepte. Das ist bei mir natürlich auch nicht [...]
Weihnachtsgebäck
Mokkaecken (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
So, heute gibt es eine zweite Sorte Mokka-Plätzchen. Und da diese hier [...]
Weihnachtsgebäck
Mandeltaler (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Auch heute gibt es wieder ein glutenfreies Plätzchen-Rezept. Dazu muss bei diesen [...]
Gefüllte Kartoffelklöße (Russland)
Wie üblich zum Ende des Monats steht noch mein Rezept für das [...]
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