Vegetarisch

Tomaten mit Quinoafüllung (Rezept)

Dieses Rezept aus der HelloFresh-Box, die ich kürzlich getestet habe, hat mich [...]

Vegetarisch

Jamies Zwiebelgratin (Rezept)

Meistens spielen Zwiebeln auch bei mir in der Küche nur eine Nebenrolle. [...]

Herzhaftes Gebäck

Lachsquiche mit geräuchertem Lachs (Rezept aus Frankreich)

Diese Lachsquiche ist quasi der Bruder des französischen Klassikers Quiche lorraine. Dabei wird [...]

Gemüse

Chiligratin (Rezept aus Mexiko)

Dieses feurige Chiligratin stammt aus Mexiko. Wer es nicht gar so scharf [...]

Suppen

Kalte Rucolasuppe (Rezept aus Uruguay)

Bei kalten Suppen denkt man häufig zunächst an ein Gazpacho aus Spanien [...]

Kleine Mahlzeiten

Rezept: Lachs-Dill-Küchlein

Diese Woche habe ich ein Angebot für ein Fingerfood-Buffet angefordert. Mann kann [...]

Rezept: Omajova-Pilz-Ragout mit Hirse

In Namibia ist der Omajova-Pilz ein verbreiteter Speisepilz während er bei uns [...]

Pasta

Penne mit Thunfisch-Sugo (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Beilagen

Rezept: Honig-Thymian-Zwiebeln

Das dritte Thymian-Rezept für heute ist eine einfache Beilage. Ich habe diese Honig-Thymian-Zwiebeln allerdings [...]

Kleine Mahlzeiten

Zuckerschoten-Lachs-Tartar auf Crostini

Wer mal kurz einen kleinen Snack für Gäste zubereiten möchte ist mit [...]

Brotaufstriche

Thunfisch-Brotaufstrich

Meine Partnerin und ich lieben Thunfisch-Brotaufstrich. Es war einer der wenigen Brotaufstriche, [...]

Sonstige Vorspeisen

Avocado gefüllt mit Garnelen

Nachdem wir bereits gelernt haben, wie man in Portugal Avocados füllt möchte [...]

Vegetarisch

Pilzragout an Polenta (WM-Rezept für Argentinien)

Das Ragout nicht immer etwas mit Fleisch zu tun haben muss beweist [...]

Herzhaftes Gebäck

Schweizer Käse-Wähe (Rezept)

Bevor ich euch dieses sehr leckere Rezept vorstelle muss ich erst mal [...]

Suppen

Erbsensuppe mit geräuchertem Aal

Als Rezept zum Spielort Hannover hatte ich euch ja bereits eine Erbsensuppe [...]

Pasta

Rezept: Sepianudeln mit Shiitake und Gurke

Als ich dieses Rezept für Sepianudeln mit Shiitake und Gurke gelesen habe, [...]

Kleine Mahlzeiten

Rezept: Überbackene Eier auf Spinat und Kartoffelpuffer

Heute möchte ich euch ein weiteres Rezept vorstellen, dass ich zusammen mit [...]

Suppen

Rezept für Blutorangen-Möhren-Suppe

Nachdem ich das letzte Mal beim „Kochevent „Kürbis“ erst auf den letzten [...]

Garnelen, Pasta

Schichtlasagne mit Garnelen und Gemüse

Momentan mache ich viele Nudelgerichte mit frischen Nudeln. So auch diese Schichtlasagne [...]