Salzburg ist bekanntlich der Geburtsort von Mozart. Was liegt also näher als [...]
Nachtisch
Eier sind wegen des massenweise Töten männlicher Kühen ja sehr umstritten. Ich verwende seit einiger Zeit nur noch Eier, bei denen die männlichen Tiere mit aufgezogen werden. Das erscheint mir sinnvoller als auf Eier zu verzichten. Dazu setze ich sie einfach zu viel und zu gerne ein. Beispielsweise in folgenden Gerichten:
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Sellerieterrine mit Tomatensauce
Ich habe bislang nicht viele Gerichte gekocht, bei denen Sellerieknollen und Stangen [...]
Vegetarisch
Rezept: Kärntner Kasnudeln
Eine beliebte Speise in Österreich sind Kärtner Kasnudeln. Hier eine Variante mit [...]
Beilagen
Kartoffelpaunzen (EM-Genuss zum Spielort Innsbruck)
Als ich beim Konditor-Café Munding nach der Innsbrucker Schokolade angefragt habe, habe [...]
Kuchen
Rezept: Fußballkuchen selber backen
Parallel zu meiner Aktion EM-Genuss gab es eine Blog-Aktion zum Thema Kuchen. Diese [...]
Frühstück
Fotzelschnitten (EM-Genuss zum Spielort Basel)
Auch mit meinem zweiten Beitrag zur EM-Aktion, den salzigen Fotzelschnitten, möchte ich [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Comté-Spieße mit Walnuss
Ein Käse, den ich immer wieder gerne für die Zubereitung von Rezepten [...]
Nachtisch
Rezept: Birnen mit Schokoladensauce (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Rezept: Ziegenkäse-Feigen-Muffins (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Muffins
Rezept: Schokoladen-Bananen-Muffins (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe "In 80 Tagen um die Welt". [...]
Muffins
Rezept: Blaubeermuffins (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Frühstück
Rezept: Klassische Pancakes (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Klassisches Thunfisch-Sandwich (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fisch
Rezept: Pochierte Makrelenfilets mit Minz-Butter-Sauce (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fleisch
Rezept: Hühner-Domburi (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Frittierte Auberginen mit Misopaste
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Chinesisches Rührei mit Pilzen (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Selbstgemachte Frühlingsröllchen (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Nachtisch
Rezept: Flan aus Portugal (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Salate
Rezept: Gemischter Salat aus Malaysia (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
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