Dieser winterliche Pudding basiert auf meinem Schokoladenpudding. Er bekommt etwas weniger Zucker, [...]
Nachtisch
Obwohl ich noch nicht sehr alt bin erinnere ich mich noch gut an die Zeit als ich in Stuttgart-Zuffenhausen von meiner Wohnung zum Bauern gelaufen bin um dort Kuhmilch zu kaufen. Dafür hatte ich mir sogar extra eine alte Milchkanne gekauft. Wenn du noch Bauern in deiner Nähe hast, die direkt Milch verkaufen – nutze das! Die Milch ist günstiger als im Laden, der Bauer verdient dennoch deutlich mehr und die Qualität ist auch noch besser.
Woher auch immer deine Milch kommen mag. Hier kommen zahlreiche Rezepte von mir, die Milch als Zutat nutzen.
Getränke
Bananen-Erdbeer-Smoothie
Wie wäre es mit einem leckeren Smoothie zum Frühstück? Der geht blitzschnell [...]
Nachtisch
Weltbester Schokoladenpudding – Rezept ohne Tüte
Die einfachsten Sachen sind oft die besten – das bewahrheitet sich auch [...]
Pasta
Mikas Käsespätzle-Rezept
So, nachdem ich euch schon das Grundrezept für Spätzle von Mika verraten [...]
Nachtisch
Rezept: Klassische Crème Brûlée
Ein absoluter Klassiker in der Nachtischküche ist die Crème Brûlée. Die Zubereitung [...]
Rezepte für Marmelade
Dulce de Leche Rezept
In Südamerika gibt es eine ganz besondere Marmelade: Dulche de Leche. Wenn [...]
Gemüse
Auberginenauflauf (Rezept aus Spanien)
Dieses Rezept für einen Auberinenauflauf stammt von den spanischen Balearen. Dort waren [...]
Salate
Gurken-Apfel-Salat (Rezept aus Deutschland)
Als deutsches Gericht habe ich euch heute einen erfrischenden Gurken-Apfel-Salat. Er ist [...]
Fisch
Surubi mit Kartoffeln überbacken (Rezept aus Paraguay)
Bereits im letzte Rezept aus Paraguay habe ich euch Surubi vorgestellt, den [...]
Salate
Argentinischer Kartoffelsalat
Mit einem Rezept aus Argentinien erweitere ich heute meine Varianten von Kartoffelsalat. [...]
Süßes Gebäck
Honigküchlein (Rezept aus Uruguay)
Diese kleinen Honigküchlein aus Uruguay werden normalerweise – so ich denn die [...]
Nachtisch
Vla Rezept aus den Niederlanden
Das es heute aus den Niederlanden ein Rezept für Vla gibt, verdankt [...]
Suppen
Kürbis-Möhren-Suppe (Rezept aus Portugal)
Eine einfache aber schmackhafte Suppe ist diese Kürbis-Möhren-Suppen aus Portugal. Nachdem jetzt [...]
Fisch
Lachs mit Kartoffeln und Möhren (Rezept aus Argentinien)
Was hier auf den ersten Blick nach einem ganz normal in der [...]
Brötchen
Käsescones (Rezept aus England)
Die Scones sind als typische englische Brötchen bekannt und relativ einfach herzustellen. [...]
Fisch
Krabbenküchlein mit Sauce Tartar (Rezept aus den USA)
Nicht nur bei uns sondern auch in den USA ist frisches gegartes [...]
Süßes Gebäck
Schmalzgebäck (Rezept aus Uruguay)
Dieses Schmalzgebäck aus Uruguay wird dort auch gerne nach der Halbinsel „Punta [...]
Garnelen
Garnelenpasteten (Rezept aus Portugal)
Für euer nächstes Buffet kann ich die Zubereitung dieser Garnelenpasteten aus Portugal empfehlen. [...]
Nachtisch
Süße Mangocreme (Rezept von der Elfenbeinküste)
Wenn ihr reife Mangos zur Verfügung habt, ist diese Mangocreme eine einfache [...]
Beilagen
Käsekroketten (Rezept aus den Niederlanden)
Es muss nicht immer ein Fertigprodukt sein, wenn Kroketten als Beilage auf [...]
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