Fisch

Surubi mit Kartoffeln überbacken (Rezept aus Paraguay)

Bereits im letzte Rezept aus Paraguay habe ich euch Surubi vorgestellt, den [...]

Gemüse

Gemüse Tempura (Rezept aus Japan)

Wer von euch gerne mal japanisch Essen geht, der hat sicher schon [...]

Fisch

Surubi mit Gemüse (Rezept aus Paraguay)

Aus Paraguay stammt dieses Rezept für Surubi mit Gemüse. Es ist ein [...]

Gemüse

Bohnen mit Kürbis und Mais (Rezept aus Chile)

Bohnen, Mais und Kürbis sind ursprüngliche Zutaten der Indios in den Anden. [...]

Fisch

Lachs mit Kartoffeln und Möhren (Rezept aus Argentinien)

Was hier auf den ersten Blick nach einem ganz normal in der [...]

Fisch

Makrelenküchlein mit zweierlei Dip (Rezept aus Ghana)

Aus Ghana stammt dieses Rezept für Makrelenküchlein. Es wird mit zweierlei Dips [...]

Fisch

Krabbenküchlein mit Sauce Tartar (Rezept aus den USA)

Nicht nur bei uns sondern auch in den USA ist frisches gegartes [...]

Vegetarisch

Reis aus Steintopf (Rezept aus Korea)

Traditionell wird dieses Reisgericht aus Korea in einem Steintopf zubereitet und in [...]

Vegetarisch

Rezept für Käsefondue aus der Schweiz

Das Käsefondue ist sicherlich das bekannteste Schweizer Rezept. Auf jeden Fall hat [...]

Fisch

Kokos-Fisch-Eintopf (Rezept aus Brasilien)

Das Palmöl, bei uns im asiatischen Lebensmittelhandel erhältlich, verleiht diesem Kokos-Fisch-Eintopf aus [...]

Garnelen

Garnelenpasteten (Rezept aus Portugal)

Für euer nächstes Buffet kann ich die Zubereitung dieser Garnelenpasteten aus Portugal empfehlen. [...]

Kleine Mahlzeiten

Schalottenpfannkuchen (Rezept für Nordkorea)

Dick gebackene Pfannkuchen scheinen fast überall auf der Welt verbreitet zu sein. [...]

Beilagen

Käsekroketten (Rezept aus den Niederlanden)

Es muss nicht immer ein Fertigprodukt sein, wenn Kroketten als Beilage auf [...]

Gemüse

Kürbis in Sake pochiert (Rezept aus Japan)

Eine schnelle Kürbisverarbeitung aus Japan: Der Kürbis wird in einem Sake-Wasser pochiert [...]

Kleine Mahlzeiten

Champignon-Omelett (Rezept für Dänemark)

Aus einem dänischen Kochbuch habe ich dieses Rezept für ein Champignon-Omelett. Natürlich [...]

Gemüse

Zucchini aus der Pfanne (Rezept aus Slowenien)

So einfach kann leckere Küche sein: Zucchini in Stifte geschnitten braten und [...]

Fisch

Lachs mit Pfeffersauce (Rezept aus Neuseeland)

Bei normalen Pochieren von Fisch zieht dieser im Topf gar. Für diesen [...]

Fisch

Stralsunder Fischtopf

Von hier aus Stuttgart betrachtet, stammt das Rezept für diesen Fischtopf aus [...]

Fisch

Gari Foto (Rezept aus Ghana)

Ein Gari Foto ist keine bildliche Darstellung von „Gari“ sondern der Name [...]

Gemüse

Zucchini-Masi-Bällchen an Tomatenrelish (Rezept aus Australien)

„Down under“ bereitet man diese Zucchini-Mais-Bällchen zu. Es handelt sich um ein [...]