Dieses feurige Chiligratin stammt aus Mexiko. Wer es nicht gar so scharf [...]
Gemüse
Vegetarisch
Bohnenbällchen mit Chilisauce (Rezept aus Nigeria)
Hier kommt der erste Ersatzspieler bei meiner WM-Aktion. Eigentlich wollte ich heute [...]
Gemüse
Koreanische Gemüseplatte
Diese koreanische Gemüseplatte kann mit verschiedenen Sorten Gemüse zubereitet werden. Dabei werden [...]
Fisch
Forellenfilets mit Pilzen (Rezept aus Argentinien)
Auf den ersten Blick wirkt dieses Rezept doch sehr europäisch. Dennoch stammt [...]
Gemüse
Umga – Kürbis-Mais-Püree aus Südafrika
Während die Spieler, Reporter und Besucher bei der WM in Südafrika sicherlich [...]
Fisch
Lachs mit Garnelen und Pilzen (Rezept aus Chile)
Für Feuer in der Küche sorgt dieses Rezept aus Chile. Und das [...]
Kleine Mahlzeiten
Gebackene Amalfi-Zitronen (Rezept aus Italien)
Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Amalfi-Zitronen ausprobiert. Das ist eine [...]
Vegetarisch
Spinat mit Kartoffeln und Ei (Rezept aus den Niederlanden)
Von unseren Nachbarin in den Niederlanden stammt dieses schlichte Rezept für Spinat [...]
Kleine Mahlzeiten
Eingelegte Eier (Rezept aus Australien)
Habt ihr euch im April eigentlich gefragt, was aus den 40 Eiern [...]
Vegetarisch
Spinat-Tomaten-Egusi-Eintopf (Rezept aus Ghana)
Dieser Eintopf mit Spinat, Tomaten und Egusi stammt aus Ghana. Er ist [...]
Pasta
Tagliatelle mit wildem Spargel (Rezept aus Slowenien)
Diesem Rezept für Tagliatelle mit wildem Spargel aus Slowenien merkt man die [...]
Vegetarisch
Couscous mit Gemüse (Rezept aus Algerien)
Im Maghreb, dem Nordwesten Afrikas, ist Couscous eine sehr typische Zutat. In [...]
Pasta
Mac and Cheese (Rezepte aus den USA)
Aus der US-amerikanischen Diner-Küche stammt der Klassiker Mac and Cheese. Es handelt [...]
Vegetarisch
Glasnudeln mit Pilzen (Rezept aus Korea)
Ob in einer schweren Pfanne oder ein einem Wok zubereitet: Diese Glasnudeln [...]
Fisch
Lachs-Rillettes (Rezept aus Frankreich)
Aus Frankreich stammt dieses Rezept für Lachs-Rillettes. Es handelt sich dabei um [...]
Garnelen
Garnelen mit Knoblauch und Chili (Rezept aus Mexiko)
Das zweite Team zum Auftaktspiel der WM stammt aus Mexiko. Von dort [...]
Gemüse
Bohnen-Pilz-Curry (Rezept aus Südafrika)
Zur Eröffnung meiner diesjährigen WM-Rezepte stammt erste Gericht zum Eröffnungsspiel natürlich vom [...]
Pasta
Spaghetti aglio e olio (Rezept)
Das hier ist vermutlich das einfachste und schnellste Pasta-Gericht der Welt: Spaghetti aglio [...]
Risotto
Tomaten-Lauch-Risotto – Rezept
Ein kleiner Topf Tomatensenf hat mich zu diese Gericht inspiriert. Den habe [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Lachs-Dill-Küchlein
Diese Woche habe ich ein Angebot für ein Fingerfood-Buffet angefordert. Mann kann [...]
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