Die ganze EM begleite ich nun die spanischen Spiele schon mit Tapas-Rezepten. [...]
Tapas
Vegetarisch
Rezept: Kartoffeln mit Pilzfüllung (EM-Genuss Russland)
Kartoffeln und Pilze sind beides gute Zutaten für eine deftige und herzhafte [...]
Vegetarisch
Rezept: Semmelknödel mit Pilzsauce (EM-Genuss Deutschland)
Zu Spätzle hatte ich euch ja bereits eine Pilz-Kräuter-Sauce vorgestellt. Nun gibt [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Rote-Bete-Creme mit Joghurt (EM-Genuss Türkei)
Beim letzten Rezept aus der Türkei, dem Joghurt mit Gurke, konnte man [...]
Vegetarisch
Rezept: Hirseplätzchen mit Curry-Kurkuma-Dip
Was wohl unsere Jungens zur Stärkung auf das Spiel gegen die Türkei [...]
Salate
Rezept: Spinat-Tomaten-Salat
Bei der Fußball-Europameisterschaft sind nun die Viertelfinale durch. Zeit euch einen Spinat-Tomaten-Salat [...]
Salate
Rezept: Brotsalat (EM-Genuss Italien)
Vor einiger Zeit habe ich mich ja schon mal an einem einfachen Brotsalat [...]
Tapas
Rezept: Auberginen-Röllchen mit Manchego
Auch bei diesem Rezept zeigt sich mal wieder typische spanische Tapas-Küche: Einfach, [...]
Pasta
Rezept: Pilz-Piroggi (EM-Genuss Russland)
Im osteuropäischen Raum sind Piroggen oder auch Piroggi weit verbreitet. Es ist [...]
Suppen
Rezept: Spargelsuppe (EM-Genuss Niederlande)
In drei Tagen endet mit dem Johannistag die offizielle Spargelsaison in Deutschland [...]
Saucen und Dips
Rezept: Joghurt mit Gurke
Die Kombination von Joghurt mit Gurke ist im Mittelmeerraum in vielen Ländern [...]
Salate
Rezept: Rucolasalat (EM-Genuss Kroatien)
Auch in diesem Rezept aus Kroatien kann man die Nähe dieser Küche [...]
Nachtisch
Rezept: Rote Grütze (EM-Genuss Deutschland)
Für Rote Grütze findet man verschiedenste Rezepte, die alle mehr oder weniger [...]
Gemüse
Rezept: Kichererbsen mit Spinat (EM-Genuss Portugal)
Natürlich weiß ich nicht, wie das bei euch ist, aber ich mag [...]
Salate
Rezept: Krabbensalat (EM-Genuss Schweden)
Meine Mutter erzählt immer mal, dass ich als kleiner Junge während unserer [...]
Vegetarisch
Rezept: Rote-Bete-Bratlinge (EM-Genuss Russland)
Möhren sind nicht das einzige Wurzelgemüse, aus dem ihr leckereBratlinge zubereiten könnt. Selbiges gilt [...]
Tapas
Rezept: Grüne Bohnen mit Pinienkernen (EM-Genuss Spanien)
Ich brauche dringend eine Datenbank für meine Kochbücher. Meine Rezeptliste für dieses [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Gefüllte Zucchinis (EM-Genuss Italien)
Aus der italienischen Antipasti-Küche stammt dieses Rezept für gefüllte Zucchini. Ich habe [...]
Vegetarisch
Rezept: Überbackener Grünkohl (EM-Genuss Niederlande)
Eigentlich wollte ich euch heute eine Suppe aus Holland vorstellen. Aber da [...]
Saucen und Dips
Rezept: Frankfurter Grüne Sauce (EM-Genuss Deutschland)
An gut sortierten Marktständen findet ihr immer ein spezielles Bund Kräuter. Es [...]
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