Ihr ahnt es schon am Titel: Dieses Wochenende habe ich auf dem [...]
Nachtisch
Salate
Kräutersalat mit Ziegenkäsepralinen und Beeren
Das Rot kommt ebenso wie die blauen Tupfer von den Beeren, das [...]
Nachtisch
Cranberry-Crumble an Orangensauce (England)
Das Verb „crumble“ steht im Englischen für „krümeln“ oder „bröckeln“. Eine passendere [...]
Kleine Mahlzeiten
Überbackenen Hirse-Möhren-Bratlinge (Rezept, glutenfrei)
Heute gibt es ein glutenfreies Rezept für euch. Zum Einsatz kommt dabei [...]
Pasta
Spaghetti mit Trapanier Pesto
Heute habe ich einige Zeit mit kleinen Arbeiten hier im Weblog verbracht. [...]
Suppen
Vegetarisches Borschtsch (Rezept)
Borschtsch ist ein klassisches Rezept, welches in Osteuropa weit verbreitet ist und [...]
Vegetarisch
Mexikanischer Reis-Gemüse-Auflauf (Mexiko)
Laut dem Kochbuch, aus dem ich dieses Rezept entnommen habe, handelt es [...]
Basics
Selbstgemachter Rote-Bete-Saft
Rote Bete ist bei uns ein klassisches Wintergemüse. Die Abbausaison beginnt offiziell [...]
Saucen und Dips
Bohnendip für Tacos
Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept, das sich hervorragend für [...]
Basics
Petersil-Gemüse (Beilage)
Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]
Suppen
Joghurtsuppe (Türkei)
Heute möchte ich euch eine erfrischende Suppe vorstellen. Kichererbsen und Minze sorgen [...]
Pasta
Möhren-Sahne-Sauce zu Orecchiette
Heute gibt es ein schnelles und einfaches Pastagericht. Es musste sich nämlich [...]
Tapas
Champignons mit Pinienkernen (Spanien)
Heute nochmal ein schnelles Rezept aus der spanischen Tapas-Küche. Es ist quasi [...]
Salate
Sommersalat
Auch wenn wir die extrem heißen Tage hinter uns haben ist es [...]
Vegetarisch
Gratinierte Zucchini (Spanien)
In den letzten Tagen hat man hier den Eindruck gewinnen können, das [...]
Vegetarisch
Kreolischer Gemüsereis (USA)
Die kreolische Küche, die vorwiegend auf den karibischen Inseln verbreitet ist, haben [...]
Tapas
Manchego mit Quittengelee (Tapas aus Spanien)
Der wohl bekannteste spanische Käse ist der Manchego. Es handelt sich dabei [...]
Tapas
Artischockenherzen in Tomatensalsa (Tapas aus Spanien)
Als Rezept für heute soll es natürlich auch gleich eines der Tapas-Rezepte [...]
Getränke
Joghurt-Minze-Getränk (Iran)
Bei diesem Rezept handelt es sich um ein erfrischendes Joghurt-Getränk aus dem [...]
Salate
Rezept: Weiße Bohnen mit Lauch und Kerbel
Warum kommt nun schon das zweite Rezept für einen Salat mit weißen [...]
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