Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Suppen
Weißwein ist eine wunderbare Zutat um Rezepten einen angenehmen Geschmack zu verleihen. Wenn sie dabei lange genug erhitzt werden – wie etwa beim Risotto – verkocht dabei der Alkohol, so dass die Rezepte auch für Kinder geeignet sind.
Risotto
Rezept: Schwarzer Risotto mit Tintenfischstreifen (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fisch
Rezept: Tunfisch-Gulasch (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Gemüse
Rezept: Ratatouille (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fisch
Rezept: Petersfisch mit Paprikabutter (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Saucen und Dips
Rezept: Sauce Bérnaise (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Tapas
Rezept: Champignons mit Petersiliensauce
Zum Abschluss meiner Woche mit Petersilierezepten gibt es noch ein kleines Tapas-Rezept – [...]
Risotto
Rezept: Risotto mit Tomaten und Ricotta nach Jamie Oliver
Als ich neulich den Tomatensalat nach Jamie Oliver gemacht habe, hatte ich [...]
Fisch
Rezept: Zanderklößchen mit Bärlauch
Heute gibt es das letzte Rezept zur Bärlauch-Woche. Dabei nimmt der Bärlauch [...]
Risotto
Rezept: Bärlauch-Risotto
Früher war ich eigentlich kein großer Risotto-Freund. Aber nachdem ich verschiedene Varianten [...]
Tapas
Rezept: Teigtaschen mit Schafskäse (Spanien)
Mein Beitrag zum Koch-Event „Antipasti – Tapas – Meze“ steht noch aus. [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Pilz-Ragout
Es ist schon wieder spät, aber ein Rezept möchte ich euch heute [...]
Risotto
Rezept: Garnelen-Erbsen-Risotto nach Jamie Oliver
Gerade während ich diese Zeile schreibe dampft es noch auf meinem Teller [...]
Garnelen
Rezept: Spaghetti mit Garnelen und Rucola nach Jamie Oliver
Normalerweise vergehen zwischen Kochen der Rezepte bei mir und der Veröffentlichung hier [...]
Pasta
Rezept: Kürbis-Kräuter-Sauce zu Pasta
Für einige Gerichte benötigt man nur einen Teil von einem ganzen Kürbis, [...]
Suppen
Rezept: Apfel-Creme-Süppchen mit Flußkrebsschwänzen
Eigentlich bin ich gar kein so Suppenfreund. Trotzdem ist meine Suppen-Rubrik recht umfangreich und [...]
Nachtisch
Rezept: Gratinierte Birnen an Erdbeersauce (Niederlande)
Diese holländische Rezept für gratinierte Birnen mit Erdbeersauce eignet sich ganz hervorragend als [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Tomaten-Auberginen-Feta-Pastete
Auberginen und Tomaten harmonieren in vielen Gerichten gut miteinander. Wenn dann noch [...]
Suppen
Krabben-Möhren-Suppe (Holland)
Möhrensuppen sind seltsame Suppen. Obwohl sie aus Gemüse zubereitet werden, schmecken sie [...]
Herzhaftes Gebäck
Altdeutsche Kräutertorte (WM-Rezept für Deutschland)
Nachdem die letzte herzhafte Torte gut angekommen ist habe ich euch noch [...]
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