Es muss nicht immer ein Fertigprodukt sein, wenn Kroketten als Beilage auf [...]
Beilagen
Pilzsuppe (Rezept aus Kamerun)
Bei dieser Pilzsuppe aus Kamerun könnt ihr Pilze nach Wahl verwenden. Da [...]
Gemüse
Kürbis in Sake pochiert (Rezept aus Japan)
Eine schnelle Kürbisverarbeitung aus Japan: Der Kürbis wird in einem Sake-Wasser pochiert [...]
Gemüse
Zucchini aus der Pfanne (Rezept aus Slowenien)
So einfach kann leckere Küche sein: Zucchini in Stifte geschnitten braten und [...]
Fisch
Lachs mit Pfeffersauce (Rezept aus Neuseeland)
Bei normalen Pochieren von Fisch zieht dieser im Topf gar. Für diesen [...]
Suppen
Avocadosuppe (Rezept aus Paraguay)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fisch
Stralsunder Fischtopf
Von hier aus Stuttgart betrachtet, stammt das Rezept für diesen Fischtopf aus [...]
Fisch
Gari Foto (Rezept aus Ghana)
Ein Gari Foto ist keine bildliche Darstellung von „Gari“ sondern der Name [...]
Nachtisch
Birnen mit Nussfüllung (Rezept aus Serbien)
Bei den meisten Rezepten, die ich bislang für gefüllte Birnenhälften gesehen habe, [...]
Gemüse
Zucchini-Masi-Bällchen an Tomatenrelish (Rezept aus Australien)
„Down under“ bereitet man diese Zucchini-Mais-Bällchen zu. Es handelt sich um ein [...]
Saucen und Dips
Englische Minzsauce
Spätestens seit wir alle gelesen haben, wissen wir alle, dass die Briten [...]
Nachtisch
Blaubeercreme (Rezept aus Slowenien)
Wenn ihr mal eine größere Menge Blaubeeren günstig in die Finger bekommt, [...]
Frühstück
Blaubeer-Pancakes (Rezept aus den USA)
Was kann es besseres zum Frühstück geben, als frische Pancakes? Nun, wie wäre [...]
Eis
Mateeis mit Papaya (Rezept aus Argentinien)
In Argentienen wird viel Matetee getrunken. In diesem Rezept wird dieser Tee [...]
Brotaufstriche
Feta-Paprika-Creme (Rezept aus Griechenland)
Mit der Tunfischcreme habe ich euch bereits bei meinen WM-Rezepten einen mediterranen Brotaufstrich [...]
Suppen
Koreanische Kürbissuppe
Ohne viel Schnickschnack kommt diese Kürbissuppe aus Korea aus. Nur Kürbisfleisch, Kürbiskerne, [...]
Süßes Gebäck
Haferflockenkekse mit kandierten Früchten (Rezept aus Nigeria)
Ziemlich kompakt und sättigend sind diese Haferflockenkekse nach einem Rezept aus Nigeria. [...]
Fisch
Hechtpastete/Snoekpastete (Rezept aus Südafrika)
In Südafrika wird diese Hechtpastete nicht mit Hecht sondern mit Snoek (auch [...]
Herzhaftes Gebäck
Lachsquiche mit geräuchertem Lachs (Rezept aus Frankreich)
Diese Lachsquiche ist quasi der Bruder des französischen Klassikers Quiche lorraine. Dabei wird [...]
Herzhaftes Gebäck
Ostertorte mit Spinat und Ei (Rezept aus Uruguay)
Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell [...]
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