Dieses feurige Chiligratin stammt aus Mexiko. Wer es nicht gar so scharf [...]
Gemüse
Süßes Gebäck
Clafoutis (Rezept aus Frankreich)
Ich bin mir nicht mehr ganz sicher, ob ich Clafoutis, einen französischen [...]
Vegetarisch
Bohnenbällchen mit Chilisauce (Rezept aus Nigeria)
Hier kommt der erste Ersatzspieler bei meiner WM-Aktion. Eigentlich wollte ich heute [...]
Herzhaftes Gebäck
Kürbispasteten mit Schafskäse (Rezept aus Griechenland)
Freut euch schon mal auf die nächste Kürbisssaison. Denn dieses Rezept für [...]
Gemüse
Koreanische Gemüseplatte
Diese koreanische Gemüseplatte kann mit verschiedenen Sorten Gemüse zubereitet werden. Dabei werden [...]
Fisch
Forellenfilets mit Pilzen (Rezept aus Argentinien)
Auf den ersten Blick wirkt dieses Rezept doch sehr europäisch. Dennoch stammt [...]
Sonstige Vorspeisen
Avocados mit Gorgonzola (Rezept aus Uruguay)
Ich liebe Avocados und als ich dieses Rezept aus Uruguay gefunden habe, [...]
Gemüse
Umga – Kürbis-Mais-Püree aus Südafrika
Während die Spieler, Reporter und Besucher bei der WM in Südafrika sicherlich [...]
Herzhaftes Gebäck
Käse-Möhren-Quiche (Rezept aus der Schweiz)
Unsere Nachbarn in der Schweiz beneide ich schon um Rezepte wie dieses. [...]
Tapas
Eier gefüllt mit Möhren (Rezept aus Spanien)
Die Tapas-Rezepte sind eine meiner Lieblingsrubriken hier: Man stellt schnell eine Kleinigkeit [...]
Fisch
Lachs mit Garnelen und Pilzen (Rezept aus Chile)
Für Feuer in der Küche sorgt dieses Rezept aus Chile. Und das [...]
Suppen
Schwarze-Bohnen-Suppe (Rezept aus Honduras)
Grundsätzlich versuche ich hier ja zu ähnliche Rezepte zu vermeiden. Aber wenn [...]
Suppen
Pinienkernsuppe (Rezept aus Nordkorea)
Dieses einfache Rezept für eine Pinienkernsuppe stammt aus Korea. Abgesehen von der [...]
Kuchen
Paranusskuchen (Rezept aus Brasilien)
Wenn ihr mich nach meiner persönlichen Meinung zu diesem Paranusskuchen aus Brasilien [...]
Kuchen
Honigkuchen (Rezept aus Portugal)
Honig zum Abbeißen – das bringt es bei diesem Honigkuchen aus Portugal [...]
Nachtisch
Pfannkuchen mit Mangofüllung (Rezept von der Elfenbeinküste)
Auf der ganzen Welt finden sich Pfannkuchengerichte. Dieses hier stammt von der [...]
Salate
Kartoffelsalat (Rezept aus der Slowakei)
Der Kartoffelsalat ist ein friedfertiger Zeitgenosse: Einfach zuzubereiten, gut vorzubereiten und leicht [...]
Süßes Gebäck
ANZAC Biscuits (Rezept aus Australien/Neuseeland)
Diese Kekse haben eine lange Tradition. Benannt sind die ANZAC Biscuit nach [...]
Herzhaftes Gebäck
Sopa Paraguaya (Rezept aus Paraguay)
Wer von euch Spanisch spricht, dürfte gerade etwas nachdenklich sein: „Sopa“ heißt [...]
Kleine Mahlzeiten
Gebackene Amalfi-Zitronen (Rezept aus Italien)
Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Amalfi-Zitronen ausprobiert. Das ist eine [...]
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