Das dritte Thymian-Rezept für heute ist eine einfache Beilage. Ich habe diese Honig-Thymian-Zwiebeln allerdings [...]
Beilagen
Früher habe ich Butter eher gemieden. Es ist ja „böses“ Fett. Gebracht hat es nichts – zumindest nicht was meine Figur angeht. Also habe ich das irgendwann sein lassen – und geschadet hat es auch nicht. Und inzwischen weiß ich: Ein gutes Stück Brot mit etwas Butter kann schon eine Offenbarung sein.
Aber die meiste Butter geht hier im Haushalt immer noch in die Rezepte, die wir hier kochen und backen. Beispielsweise diese:
Kuchen
Rezept: Dresdner Eierschecke
Die Dresdner Eierschecke ist ein traditionelles Rezept aus Sachsen. Heute wird es [...]
Kuchen
Rezept: Zitronenkuchen nach Jamie Oliver
Auch wenn das Wetter dazu gerade nicht ganz passend ist, aber dieser [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Spanisches Mandelbrot
Das folgende Gericht ist auch wieder ein Snack aus Sandwiches, Wraps & [...]
Basics
Rezept: Geschmolzene Tomaten
Das aktuelle Koch-Event Tomate hat mich veranlasst endlich mal einen Klassiker niederzuschreiben, [...]
Kuchen
Rezept: Schokoladenkuchen
Es wird Zeit, dass ich weiter an meinen Artikel zur Hochzeitstorte schreibe. [...]
Risotto
Rezept: Risotto mit Tomaten und Ricotta nach Jamie Oliver
Als ich neulich den Tomatensalat nach Jamie Oliver gemacht habe, hatte ich [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Flußkrebspastetchen (USA)
Das aktuelle (noch wenige Minuten) laufende Koch-Event ist das American Cooking Festival. [...]
Basics
Grundrezept: Pastetenteig
Für das Rezept, dass ich euch gleich im Anschluss vorstellen möchte, benötige [...]
Pasta
Rezept: Bandnudeln mit Senf-Mangold-Sauce
Heute gibt es für euch ein einfaches Pastarezept. Dabei könnt ihr fertige [...]
Nachtisch
Rezept: Mohr im Hemd
Ich hatte hier schon lange mehr kein Nachtisch-Rezept mehr. Dazu habe ich [...]
Pasta
Rezept: Lasagne mit Lachs, Spinat und Büffelmozzarella
Damit wir hier zur Zeit nicht nur Rezepte zur Hochzeitstorte haben, gibt [...]
Kuchen
Rezept: Kokoskuchen
Die obersten beiden Etagen der Hochzeitstorte haben als Grundlage einen Kokoskuchen. Daher [...]
Garnelen
Rezept: Garnelen-Terrine mit Fenchel-Pittas
Auch heute muss ich, weil ich das Wochenende unterwegs war, mal wieder [...]
Fisch
Rezept: Kabeljau mit Limonenseitlingen und Zitronenbutter
Heute gibt es ein zweites Rezept mit Limonenseitlingen. Und da heute Freitag [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: OEufs sur le plat mit Morcheln
Nachdem ich kürzlich erst Morcheln zubereitet habe und mir diese sehr gut [...]
Fisch
Rezept: Zanderklößchen mit Bärlauch
Heute gibt es das letzte Rezept zur Bärlauch-Woche. Dabei nimmt der Bärlauch [...]
Pasta
Rezept: Bärlauch-Pasta mit Morcheln
Neben frischem Bärlauch ist zur Zeit auch die Saison für Morcheln. Was [...]
Kleine Mahlzeiten
Rezept: Rührei mit Rhabarber
Passend zum neuen Garten-Koch-Event Rhabarber habe ich heute ein einfaches aber sehr [...]
Kuchen
Rezept: Bananenkuchen mit Earl-Grey-Tee
Im Rahmen der WM-Rezepte habe ich euch damals auch einen Earl-Grey-Kuchen vorgestellt. [...]
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]