Herzhaftes Gebäck

Knoblauchbrot nach Jamie Oliver

Wer sich vor der Knoblauchfahne nicht fürchtet, der sollte unbedingt dieses Knoblauchbrot [...]

Brot

Kokosbrot (Rezept aus Honduras)

Normalerweise mag ich die „großen“ Kochportale nicht, weil sich da entweder Rezepte [...]

Süßes Gebäck

Haferflockenkekse mit kandierten Früchten (Rezept aus Nigeria)

Ziemlich kompakt und sättigend sind diese Haferflockenkekse nach einem Rezept aus Nigeria. [...]

Nachtisch

Dampfnudeln mit Vanillesauce (Rezept aus der Schweiz)

Welches Kind liebt bitte keine Dampfnudeln? Gerade wenn sie wie nach diesem [...]

Nachtisch

Crumpets (Rezept aus England)

Diese Crumpets sind als englische Pfannkuchen den bekannten Pancakes doch nicht unähnlich. [...]

Brot

Weizenbrot mit Sesam (Rezept)

Ein Kastenbrot zu backen ist mit dem richtigen Rezept ganz einfach. Beispielsweise [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Mini-Focaccia mit Pilzfüllung

Den Frühling haben wir dieses Jahr ja quasi übersprungen und sind direkt [...]

Süßes Gebäck

Rezept: Neujahrsbrezel

Neujahrsbrezeln haben im schwäbischen und badischen Raum Tradition. Es handelt sich dabei [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Kartoffel-Lauch-Taschen

In der einen oder anderen Variante findet man gefüllte Teigtaschen auf der [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Blechkuchen mit Spinat (EM-Genuss Spanien)

Dieser Blechkuchen mit Spinat aus Spanien erinnert einen natürlich stark an Pizza. [...]

Brot

Rezept: Olivenbrot (EM-Genuss Griechenland)

Wer kennt es nicht: Olivenbrot aus Griechenland. Diese  Variante ist nicht nur [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Kümmelfladen (EM-Genuss Polen)

Dieser Kümmelfladen aus Polen erinnert mich ein wenig an Elsässer Flammkuchen oder [...]

Süßes Gebäck

Rezept: Buchteln „natur“ (EM-Genuss Österreich)

Für Buchteln habe ich euch bereits zwei Rezepte vorgestellt: Zum einen die [...]

Brötchen

Rezept: Kleine Mohnbrötchen (EM-Genuss Tschechien)

Aus Tschechien stammen diese Mohnbrötchen, die von der Zubereitung her sehr stark [...]

Brot

Rezept: Faldenförmiges Milchbrot (EM-Genuss Frankreich)

Aus der Provance in Frankreich stammt dieses fladenartige Milchbrot. Hier im Rezept [...]

Brot

Rezept: Kartoffelbrot mit Walnüssen

Zu vielen Gerichten reicht man ja gerne etwas Brot. Und da ich [...]

Süßes Gebäck

Rezept: Selbstgebackene Croissants (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Thymianbuchteln mit Pfifferlingsauce

Zum Abschluss meiner Reihe mit Thymian-Rezepten diese Woche gibt es noch ein [...]

Kuchen

Rezept: Dresdner Eierschecke

Die Dresdner Eierschecke ist ein traditionelles Rezept aus Sachsen. Heute wird es [...]

Brot

Rezept: Runder Kräuterlaib

Im Kochtopf drüben gibt es die erste Vorankündigung zum World Bread Day [...]