Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell [...]
Herzhaftes Gebäck
Hach, Knoblauch ist toll! Wenn man danach nur nicht so riechen würde… Angeblich soll es in Nürnberg ein Knoblauchrestaurant geben, wo man das Problem danach nicht hat. Wer weiß, wie die das anstellen? Auf jeden Fall sollen Getränke wie Ayran den Geruch etwas mildern.
Wie auch immer ihr das handhaben wollt. Hier kommen meine Rezepte mit Knoblauch:
Tapas
Limettengarnelen (Tapasrezept aus Spanien)
Diese Limettengarnelen habe ich vor einer Weile zubereitet, als ich gerade mit [...]
Vegetarisch
Bohnen auf chilenische Art
Auf die in diesem Rezept beschrieben Art haben die Indios aus den [...]
Kleine Mahlzeiten
Tomaten mit Zucchinifüllung (Rezept aus der Slowakei)
Es gibt unterschiedlichste Rezepte für gefüllte Tomaten. Eine Variante mit Semmelbrösel und Käse [...]
Herzhaftes Gebäck
Käsepastete (Rezept aus Australien)
Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht [...]
Vegetarisch
Bohnenbällchen mit Chilisauce (Rezept aus Nigeria)
Hier kommt der erste Ersatzspieler bei meiner WM-Aktion. Eigentlich wollte ich heute [...]
Herzhaftes Gebäck
Käse-Möhren-Quiche (Rezept aus der Schweiz)
Unsere Nachbarn in der Schweiz beneide ich schon um Rezepte wie dieses. [...]
Fisch
Lachs mit Garnelen und Pilzen (Rezept aus Chile)
Für Feuer in der Küche sorgt dieses Rezept aus Chile. Und das [...]
Suppen
Schwarze-Bohnen-Suppe (Rezept aus Honduras)
Grundsätzlich versuche ich hier ja zu ähnliche Rezepte zu vermeiden. Aber wenn [...]
Suppen
Bohnensuppe (Rezept aus Serbien)
Die meisten Rezepte meiner WM-Aktion habe ich Wochen oder gar Monate im [...]
Pasta
Tagliatelle mit wildem Spargel (Rezept aus Slowenien)
Diesem Rezept für Tagliatelle mit wildem Spargel aus Slowenien merkt man die [...]
Pasta
Mac and Cheese (Rezepte aus den USA)
Aus der US-amerikanischen Diner-Küche stammt der Klassiker Mac and Cheese. Es handelt [...]
Salate
Griechischer Bauernsalat (Rezept)
Kein griechisches Restaurant bei uns in Deutschland kommt ohne ihn aus: Der [...]
Vegetarisch
Glasnudeln mit Pilzen (Rezept aus Korea)
Ob in einer schweren Pfanne oder ein einem Wok zubereitet: Diese Glasnudeln [...]
Garnelen
Garnelen mit Knoblauch und Chili (Rezept aus Mexiko)
Das zweite Team zum Auftaktspiel der WM stammt aus Mexiko. Von dort [...]
Gemüse
Bohnen-Pilz-Curry (Rezept aus Südafrika)
Zur Eröffnung meiner diesjährigen WM-Rezepte stammt erste Gericht zum Eröffnungsspiel natürlich vom [...]
Salate
Tomaten-Dattel-Salat (Rezept)
Dieses Rezept verdanke ich einigen Tomaten, die in den letzten Tagen weg [...]
Pasta
Spaghetti aglio e olio (Rezept)
Das hier ist vermutlich das einfachste und schnellste Pasta-Gericht der Welt: Spaghetti aglio [...]
Suppen
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Chili (Rezept)
Seit ein paar Wochen gibt es die ersten Hokkaidkürbisse auf dem Markt. [...]
Pasta
Rezept: Pasta mit Tomaten-Rosmarin-Sauce
Als ich den Namen dieses Gerichts „Spaghetti al rosmariono“ gelesen habe, dachte [...]
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