Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Fleisch
Pasta
Rezept: Einfache Pasta mit Feta und Mais
Nachdem hier eine Weile leider aus persönlichen Gründen etwas Sendepause herrschte, will [...]
Salate
Kohlrabi-Tomaten-Salat (Rezept)
Diesen Salat habe ich neulich zum ersten Mal zubereitet und ein paar [...]
Gemüse
Bohnen mit Kürbis und Mais (Rezept aus Chile)
Bohnen, Mais und Kürbis sind ursprüngliche Zutaten der Indios in den Anden. [...]
Sonstige Vorspeisen
Gefüllte Tomaten (Rezept aus Chile)
Auch in Chile werden Tomaten gefüllt. Hier eine Variante mit einer Thunfischfüllung, [...]
Gemüse
Zucchini-Masi-Bällchen an Tomatenrelish (Rezept aus Australien)
„Down under“ bereitet man diese Zucchini-Mais-Bällchen zu. Es handelt sich um ein [...]
Nachtisch
Süßer Maisbrei (Rezept von der Elfenbeinküste)
Auch wenn der Zuckermais schon das süßliche im Namen trägt, so setzen [...]
Herzhaftes Gebäck
Sopa Paraguaya (Rezept aus Paraguay)
Wer von euch Spanisch spricht, dürfte gerade etwas nachdenklich sein: „Sopa“ heißt [...]
Suppen
Rezept: Maronensuppe mit Mais
Die Maronensaison liegt ja nun schon ein paar Tage hinter uns. Aber [...]
Suppen
Rezept: Einfache Maissuppe
Auch aus einfachen Zutaten kann man schmackhafte Rezepte zubereiten. Und wie bei [...]
Salate
Rezept: Maissalat (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Sonstige Vorspeisen
Rezept: Dim sum mit Pilz-Gemüse-Füllung (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Vegetarisch
Rezept: Glasnudeln mit Shrimps und Pilzen (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Salate
30-Sekunden-Salat
Unter all den Leuten, die ich während meiner Blog-Auszeit wieder getroffen habe, [...]
Salate
Rezept: Pikant-süßer Salat (Peru)
Nachdem ich mir die letzten Tage eher allgemeine Dinge von der Seele [...]
Basics
Glutenfreie Windbeutel
Heute habe ich mal wieder ein glutenfreies Rezept für euch. Diesmal sollen [...]
Vegetarisch
Mexikanischer Reis-Gemüse-Auflauf (Mexiko)
Laut dem Kochbuch, aus dem ich dieses Rezept entnommen habe, handelt es [...]
Muffins
Mais-Paprika-Muffins
Auf dem letzten Slowfood-Stammtisch in Stuttgart bin ich nach Rezepten mit Maismehl [...]
Vegetarisch
Zuckermais mit Süßkartoffeln (WM-Rezept für die USA)
In der amerikanischen Küche spielt der Mais eine viel größere Rolle als [...]
Garnelen, Salate
Kartoffelsalat mit Garnelen
Zum Spiel Deutschland gegen Ecuador heißt es heute „Kartoffelsalat einmal anders“: Kartoffelsalat mit [...]
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