Vegetarisch

Kartoffel-Pilz-Bratlinge Rezept

Ein Klassiker in der Küche sind natürlich nach wie vor Kartoffelpuffer. Doch [...]

Brotaufstriche

Portulak-Brotaufstrich

In unseren Hochbeeten im Garten haben wir Sommer-Portulak angebaut. Das war eine [...]

Herzhaftes Gebäck

Blumenkohlpizza – Rezept ohne Mehl

Kennt ihr auch diese Koch-Videos, wo mit angeblich ganz wenig Aufwand erstaunliche [...]

Kleine Mahlzeiten

Winterlicher Rosenkohl-Toast mit Maronen (Rezept)

Nachdem ich die Tage einige Rezepte hier im Blog überarbeitet habe, sind [...]

Vegetarisch

Tomaten mit Quinoafüllung (Rezept)

Dieses Rezept aus der HelloFresh-Box, die ich kürzlich getestet habe, hat mich [...]

Kleine Mahlzeiten

Spinat-Kürbiskern-Bratlinge (Rezept)

Ein weiteres der Rezepte aus der HelloFresh-Box, die ich getestet habe, war [...]

Herzhaftes Gebäck

Lachsquiche mit geräuchertem Lachs (Rezept aus Frankreich)

Diese Lachsquiche ist quasi der Bruder des französischen Klassikers Quiche lorraine. Dabei wird [...]

Herzhaftes Gebäck

Ostertorte mit Spinat und Ei (Rezept aus Uruguay)

Ursprünglich stammt diese Ostertorte aus Ligurien in Italien. Dort wird sie traditionell [...]

Herzhaftes Gebäck

Käsepastete (Rezept aus Australien)

Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht [...]

Herzhaftes Gebäck

Käse-Möhren-Quiche (Rezept aus der Schweiz)

Unsere Nachbarn in der Schweiz beneide ich schon um Rezepte wie dieses. [...]

Vegetarisch

Spinat mit Kartoffeln und Ei (Rezept aus den Niederlanden)

Von unseren Nachbarin in den Niederlanden stammt dieses schlichte Rezept für Spinat [...]

Suppen

Rezept: Maronensuppe mit Mais

Die Maronensaison liegt ja nun schon ein paar Tage hinter uns. Aber [...]

Basics

Rezept: Garam masala

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Brotaufstriche

Tomaten-Rucola-Brotaufstrich

Und noch ein dritter Brotaufstrich für diese Woche. Im Gegensatz zu den [...]

Herzhaftes Gebäck

Spargel-Zucchini-Torte (WM-Rezept für Deutschland)

Gut zugegeben, die Spargelsaison ist eigentlich für dieses Jahr gelaufen. Dennoch möchte [...]

Süßes Gebäck

Würziger Honigkuchen (WM-Rezept für die Ukraine)

Für das Rezept aus der Ukraine zum Spiel gegen die Schweiz möchte [...]

Fisch

Spinatküchlein mit Lachskaviar (WM-Rezept für Australien)

Zum Achtelfinale Australien gegen Italien entführe ich euch heute ein wenig in [...]

Fisch

Tilapia in Pfeffer-Zwiebel-Sauce (WM-Rezept für Togo)

Leider wird das Spiel von Togo das letzte in dieser WM sein [...]

Saucen und Dips

Bischofssauce (Grundlagenrezept)

Zum heutigen Rezept für den WM-Spielort Frankfurt werde ich euch eine süße Mehlspeise [...]

Herzhaftes Gebäck

Bärlauch-Quiche mit Spinat (Rezept)

Wie angekündigt kommt heute pünktlich zum Abgabetermin mein Rezept für das Garten-Koch-Event [...]