Neulich haben wir einige leckere Lachsforellen von 25 Teiche geliefert bekommen. Da [...]
Brotaufstriche
Neben der klassischen süßen Schlagsahne (ich liebe sie, ich könnte einfach nur geschlagene Sahne essen), gibt es auch noch die saure Sahne. Sie ist bei mir nicht ganz so oft im Einsatz – aber dennoch sind damit schon einige Rezepte zusammengekommen.
Muffins
Muffins mit frischen Himbeeren
Wenn du gerade frische Himbeeren bekommst, solltest du unbedingt dieses Muffinrezept ausprobieren! [...]
Salate
Kartoffelsalat mit Apfel
Seit drei Jahren darf ich das Familienessen am Weihnachtsabend nach der Tradition [...]
Salate
Kartoffelsalat mit Parmaschinken
Zu den Feiertagen gibt es in vielen Familien Kartoffelsalat als Essen. So [...]
Suppen
Einfache Suppe vom Teltower Rübchen
Mit meinem Umzug nach Berlin habe ich nun einen entscheidenden kulinarischen Vorteil: [...]
Gemüse
Überbackene Pilze (Shjuljen)
Seit einer Weile bin ich „Mitglied“ im Carpe Diem Club. Das ist [...]
Suppen
Tarator (Rezept aus Bulgarien)
Gerade an heißen Sommertagen, wie wir sie in den letzten Tagen zur [...]
Kuchen
Schwäbischer Käsekuchen vom Blech
Aus dem Schwabenländle stammt das Rezept für diesen Käsekuchen vom Blech. Ich [...]
Saucen und Dips
Sauce Tartar (Rezept)
Die Sauce Tartar wird oft zu Fisch, Meeresfrüchten und Garnelen gereicht. Sie [...]
Nachtisch
Birnen mit Nussfüllung (Rezept aus Serbien)
Bei den meisten Rezepten, die ich bislang für gefüllte Birnenhälften gesehen habe, [...]
Gemüse
Chayoten mit Sauce (Rezept aus Honduras)
Hier kommt das erste Rezept, bei dem ich Chayoten verwendet habe. Für [...]
Gemüse
Gurken-Paprika-Gemüse (Rezept aus Serbien)
Wer sagt denn bitte, dass Balkan-Küche immer das Klischee einer sehr fleischlastigen [...]
Suppen
Rezept: Bärlauchsuppe
Die Bärlauch-Saison ist dieses Jahr ja schon zur Hälfte rum, so dass [...]
Muffins
Rezept: Blumenkohl-Käse-Muffins
Bekanntlich mag ich Muffins vor allem in herzhaften Varianten. Diese Variante gehört [...]
Vegetarisch
Rezept: Kartoffeln mit Pilzfüllung (EM-Genuss Russland)
Kartoffeln und Pilze sind beides gute Zutaten für eine deftige und herzhafte [...]
Pasta
Rezept: Pilz-Piroggi (EM-Genuss Russland)
Im osteuropäischen Raum sind Piroggen oder auch Piroggi weit verbreitet. Es ist [...]
Salate
Rezept: Krabbensalat (EM-Genuss Schweden)
Meine Mutter erzählt immer mal, dass ich als kleiner Junge während unserer [...]
Herzhaftes Gebäck
Rezept: Kümmelfladen (EM-Genuss Polen)
Dieser Kümmelfladen aus Polen erinnert mich ein wenig an Elsässer Flammkuchen oder [...]
Suppen
Rezept: Kartoffelsuppe nach Emmentaler Art (EM-Genuss für den Spielort Bern)
Obwohl ich eigentlich kein Suppen-Typ bin, habe ich hier schon eine ganze [...]
Rezept: Ziegenkäse-Feigen-Muffins (80-Tage-Blogger)
Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]