Salate

Salat von jungen Zucchinis

Auf unseren Hochbeeten quillt gerade alles voller Zuchinni-Pflanzen über. Daher haben wir [...]

Salate

Couscous-Möhren-Salat

Wenn es bei mir Salat gibt, dann bin ich in der Regel [...]

Gegrilltes

Kräuterbutter selber machen – das perfekte Rezept

Endlich ist es wieder richtig schön warum draußen und wir haben gestern [...]

Fisch

Spargel mit Lachs aus dem Ofen (Rezept)

Zum Auftakt der diesjährigen Spargel-Saison habe ich heute dieses Rezept für grünen [...]

Pasta

Rezept: Jans Bodensee-Pasta mit Tomate, Aubergine und Paprika

Gestern war ich zu einem kleinen Besuch auf der Reichenau. Das Fotoset [...]

Vegetarisch

Jamies Zwiebelgratin (Rezept)

Meistens spielen Zwiebeln auch bei mir in der Küche nur eine Nebenrolle. [...]

Saucen und Dips

Ketchup Rezept

Natürlich könnt ihr sogar am Wochenende an jeder Tankstelle fertiges Ketchup kaufen [...]

Herzhaftes Gebäck

Käsepastete (Rezept aus Australien)

Der Vorbereitsungsaufwand für diese Käsepastete aus Australien ist nicht unerheblich. Das seht [...]

Suppen

Lauchsuppe mit Kartoffeln und Datteln (Rezept)

Zugegeben: Die Kombination klingt vielleicht etwas komisch. Aber ich versichere euch, dass [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Mini-Focaccia mit Pilzfüllung

Den Frühling haben wir dieses Jahr ja quasi übersprungen und sind direkt [...]

Kleine Mahlzeiten

Rezept: Auberginen-Parmesan-Taler

Diese Auberginen-Parmesan-Taler stellen eine einfach und schnelle Resteverwertung für Auberginen dar. Dennoch [...]

Sonstige Vorspeisen

Rezept: Gefüllte Artischocken

Eigentlich wollt eich euch dieses Rezept für gefüllte Artischocken schon zum Finale der [...]

Tapas

Lauch in Zitronenmarinade – Tapas-Rezept

Die spanischen Tapas sind ja für gewöhnlich recht schnell und einfachzuzubereiten. Zu [...]

Fisch

Rezept: Thunfisch mit Birnensalsa

Nachdem ich die letzten zwei Wochen mit etwas vom Bloggen ausgeruht habe, [...]

Fisch

Rezept: Schwertfisch-Confit (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Fisch

Rezept: Petersfisch mit Paprikabutter (80-Tage-Blogger)

Dieser Artikel ist Teil meiner Rezeptreihe “In 80 Tagen um die Welt” [...]

Vegetarisch

Rezept: Thymianbuchteln mit Pfifferlingsauce

Zum Abschluss meiner Reihe mit Thymian-Rezepten diese Woche gibt es noch ein [...]

Kuchen

Rezept: Thymiankuchen

Das heutige Thymianrezept wird im Kochbuch Kochbuch „Kochen mit den Kräutern der [...]

Sonstige Vorspeisen

Champignons mit Ziegenkäse und Thymian

Heute habe ich als Thyminanrezept der Woche für euch etwas ganz Einfaches. [...]

Saucen und Dips

Rezept: Firisauce

Und auch heute gibt es natürlich wie versprochen ein weiteres Thymian-Rezept für euch. Dabei [...]