Wer Kaffee mag, wird diese Mokka-Schokoladen-Plätzchen lieben. Und wer keinen Kaffee mag, wird [...]
Weihnachtsgebäck
Ob eine kleine Priese oder als gewichtige Zutat. In vielen meiner Rezepte spielt Zucker eine Rolle. Du kannst ihn gerne durch andere Süßmittel ersetzen – aber ich arbeite doch immer noch am meisten mit normalem Zucker oder ersetzte ihn durch Birkenzucker.
Kuchen
Dattel-Gewürz-Kuchen (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Das heutige Rezept aus meiner Reihe über glutenfreie Weihnachtsbäckerei ist eigentlich gar kein [...]
Weihnachtsgebäck
Kastanienkonfekt aus Korea (Glutenfreie Weihnachtsbäckerei)
Das erste Rezept aus meinem Adventskalender glutenfreie Plätzchen und Weihnachtsbäckerei ist zugleich [...]
Maronen-Ananas-Kochpudding
Wir nähern uns gefährlich schneller der Monatsmitte und daher möchte ich es [...]
Nachtisch
Selbstgemachtes Schoko-Popkorn
Bei der Ankündigung des aktuellen Koch-Events Oktoberfest habe ich ja schon festgestellt, [...]
Nachtisch
Geeister Vanillecouscous mit Heidelbeersauce
Ihr ahnt es schon am Titel: Dieses Wochenende habe ich auf dem [...]
Nachtisch
Cranberry-Crumble an Orangensauce (England)
Das Verb „crumble“ steht im Englischen für „krümeln“ oder „bröckeln“. Eine passendere [...]
Kuchen
Mandelkuchen mit frischen Feigen nach Jamie Oliver
Auf der Suche nach einem Feigenrezept für das Garten-Koch-Event Feige bin ich [...]
Getränke
Joghurt-Minze-Getränk (Iran)
Bei diesem Rezept handelt es sich um ein erfrischendes Joghurt-Getränk aus dem [...]
Nachtisch
Bananan-Kochpudding (Portugal)
Nachdem ich euch von meiner Kochpuddingform-Odyssee berichtet hatte musste ich die Form [...]
Nachtisch
Frittierte Ananas (Ghana)
Aus meiner WM-Aktion sind immer noch einige Rezepte über. Heute möchte ich [...]
Saucen und Dips
Rezept: Perfekte Erdbeersauce
Ich habe ja schon die eine oder andere Erdbeersauce zubereitet. Das man dabei [...]
Kuchen
Schwarzwälder Kirschtorte (WM-Rezept für Deutschland)
Für Deutschland habe ich mich zum abschließenden Spiel gegen Portugal für einen Klassiker [...]
Nachtisch
Zitronensoufflé an Orangensauce (WM-Rezept für Portugal)
Beim Rezept für Portugal (zum Spiel gegen Frankreich) wage ich mich mal [...]
Süßes Gebäck
Fußballbuchteln nach Tim Mälzer
Ein Fußball zum Essen – dies ist wohl die Idee für diese Fußballbuchteln [...]
Kuchen
Kastanienkuchen (WM-Rezept für Portugal)
In Portugal ist die Esskastanie eine sehr weit verbreitete Zutat. Ich möchte [...]
Pasta
Schokoladennudeln mit Vanillesahne und Sauerkirschen (WM-Rezept für England)
Das erste Rezept für den heutigen Viertelfinalspieltag kommt aus England zum Spiel [...]
Basics
Selbstgemachte Schokoladennulden
Vor einigen Monaten habe ich in einem Stuttgarter Restaurant Schokoladennudeln mit eine [...]
Brötchen
Roggen-Kümmel-Brötchen (WM-Rezept für die Ukraine)
Und als letztes Rezept für heute nun noch das Rezept für die [...]
Süßes Gebäck
Luftiges Orangengebäck (WM-Rezept für Paraguay, Nachtrag)
Hier kommt das erste nachzutragende Rezept zum Spiel Paraguay gegen Schweden vom [...]
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