Garnelen

Rezept: Garnelen-Curry aus Tansania

Heute möchte ich euch eines der noch offenen Garnelen-Rezepte nachreichen – ein [...]

Garnelen

Rezept: Nudeln mit Garnelen und grünem Spargel

Zum in wenigen Minuten endenden Koch-Event Pasta kommt hier nun mein passendes [...]

Garnelen

Rezept: Garnelen mit Tomaten und Chili (Italien)

Unser heutiges Garnelenrezept stammt wieder einmal aus Italien. Auf deutsch heißt das [...]

Suppen

Rezept: Apfel-Creme-Süppchen mit Flußkrebsschwänzen

Eigentlich bin ich gar kein so Suppenfreund. Trotzdem ist meine Suppen-Rubrik recht umfangreich und [...]

Gefüllte Kartoffelklöße (Russland)

Wie üblich zum Ende des Monats steht noch mein Rezept für das [...]

Zwiebel-Paprika-Brot

Dieses Zwiebel-Paprika-Brot bringt schon so viel Geschmack mit, dass man es gar [...]

Garnelen

Garnelen mit Tomate und Feta (Griechenland)

Heute habe ich ein recht einfaches aber sehr leckeres Rezept aus Griechenland, [...]

Kleine Mahlzeiten

Vegetarische Schafskäsewammerln nach Sarah Wiener

Auch wenn Wammerln eine österreichische bzw. bayrische Bezeichnung für Speck sind soll [...]

Fisch

Kartoffelauflauf mit Matjes (Schweden)

Dieser Auflauf aus Schweden wartet mit einer kleinen Raffinesse auf, die ich [...]

Vegetarisch

Fenchelgericht mit Paprika und Tomate (Kroatien)

Als Gemüse erfreut sich Fenchel bei vielen Menschen keiner sehr großen Beliebtheit. [...]

Kleine Mahlzeiten

Überbackenen Hirse-Möhren-Bratlinge (Rezept, glutenfrei)

Heute gibt es ein glutenfreies Rezept für euch. Zum Einsatz kommt dabei [...]

Suppen

Vegetarisches Borschtsch (Rezept)

Borschtsch ist ein klassisches Rezept, welches in Osteuropa weit verbreitet ist und [...]

Vegetarisch

Mexikanischer Reis-Gemüse-Auflauf (Mexiko)

Laut dem Kochbuch, aus dem ich dieses Rezept entnommen habe, handelt es [...]

Basics

Petersil-Gemüse (Beilage)

Heute möchte ich euch eine Gemüse-Beilage vorstellen, die ihr auch oft im [...]

Herzhaftes Gebäck

Rezept: Tomaten-Auberginen-Feta-Pastete

Auberginen und Tomaten harmonieren in vielen Gerichten gut miteinander. Wenn dann noch [...]

Suppen

Joghurtsuppe (Türkei)

Heute möchte ich euch eine erfrischende Suppe vorstellen. Kichererbsen und Minze sorgen [...]

Pasta

Möhren-Sahne-Sauce zu Orecchiette

Heute gibt es ein schnelles und einfaches Pastagericht. Es musste sich nämlich [...]

Herzhaftes Gebäck

Schwäbischer Zwiebelkuchen

Noch ist es nicht ganz die Jahreszeit dafür, aber es dauert nicht [...]

Tapas

Champignons mit Pinienkernen (Spanien)

Heute nochmal ein schnelles Rezept aus der spanischen Tapas-Küche. Es ist quasi [...]

Vegetarisch

Gratinierte Zucchini (Spanien)

In den letzten Tagen hat man hier den Eindruck gewinnen können, das [...]